Category Archives: Opinioni di un cuoco

Birreria Primo, via Santa Caterina, Trieste [saga del vodka russian, episodio XIII] ✎

Post aggiornato A causa dello sciopero della fame, questo aperitivo avrà luogo in forma ridotta. O, almeno, queste erano le intenzioni. Prima della gara di orienteering a Venezia, infatti, dato l’imminente impegno fisico, occorreva controllare un po’ la dieta, evitando stravizi. Io ho continuato a pasteggiare a pizza per tutta… Read more »

Parla con Larry: “Domanda da 5 punti sulle fave” ✎

Pubblico [con clamoroso ritardo] la lettera della nostra Piccola Lettrice Elisa, chi sa la risposta becca cinque punti. Considerando che Elisa è in testa alla classifica e, ponendo la domanda, non risponderà, direi che l’occasione è ghiotta. Salve Larry. Novembre, mese autunnale di ricorrenze cattoliche tristi. Ma a Trieste, da… Read more »

L’invasione degli Ultravasi ✄

      6 Comments on L’invasione degli Ultravasi ✄

Ineluttabili come le Parche, anche quest’anno sono comparsi d’un tratto, tra la popolazione presa alla sprovvista. Hanno dato appena il tempo alle forze armate di fare le loro pittoresche coreografie in piazza Unità e lo stesso 4 Novembre, alle 14, stazionavano già ai lati della famosa piazza sul mare. Circolari…. Read more »

Pivovarna Mahni?, Kolodvorska ulica 4, Kozina [SLO] ✎

Sabato 31 Ottobre era il compleanno di mia suocera. Per favore, non cominciate a sghignazzare, Piccoli Lettori, e non fate battute scontate su Halloween e le streghe. Non sono divertenti. E poi il parallelismo suocera/strega in questo caso è fuori luogo. Darei un rene perché Zzi fosse figlio della regina… Read more »

Bar Circus, via San Lazzaro, Trieste [saga del vodka russian, episodio XII] ✎

Eccoci al resoconto dell’aperitivo di martedì scorso, al quale hanno partecipato anche alcuni Piccoli Lettori, che, come da sondaggio, ha avuto luogo al Bar Circus, via San Lazzaro, Trieste Si sono aggiudicati un punto presenza [in ordine alfabetico]: CP, Ghatto, Giraffa, Nini, Zzi. Zzi e io arriviamo puntuali, ma CP… Read more »

Caffè Urbanis, piazza della Borsa, Trieste [saga del vodka russian, episodio XI] ✎

Dopo la pausa disintossicante della settimana scorsa, è tempo di tornare a prendere l’aperitivo, e stavolta vi portiamo al Caffè Urbanis, piazza della Borsa, Trieste. Non è un locale per rozzi. È un altro di quei locali upperclass [nei limiti di Trieste, chiaro] che sono sorti nei pressi di piazza… Read more »

Ristorante “Al ritrovo marittimo”, Trieste ✎

Va beh, cari piccoli lettori, vedo che le lingue straniere non sono il vostro forte. Non svelo la soluzione casomai qualcuno venisse folgorato da un’intuizione tardiva, ma procedo ugualmente, che il blog langue. Martedì 13 Zzi e io ci siamo visti a pranzo e abbiamo provato per voi il ristorante… Read more »

La ricerca della colazione perfetta nella cultura europea ✎

Meno male che c’è la Giraffa a ricondurci nei ranghi introducendo – suo malgrado – anche l’argomento “cibo”, accennando alla colazione. La colazione, come recitano le confezioni dei biscotti del Mulino Bianco e come – ho scoperto di recente – ci ricorda l’esperto nutrizionista Gianluigi Buffon, è un pasto molto… Read more »

Ristocafè Ponchielli, via Pochielli 3/b, Trieste [saga del vodka russian, episodio X] ✎

Nota importante: questa recensione è del 2009, nel frattempo il locale ha cambiato gestione ed è migliorato molto (era facile) So già cosa pensano i miei piccoli lettori: “Te le vai a cercare”. Avete ragione. Il Ponchielli è un locale che, anche se non lo conosci, non promette nulla di buono…. Read more »

CANZONE NUOVAAAAAH! [di Bruce, di chi se no?] ✄

Neanche il tempo di entrare in casa, posare le valigie, accomodarsi sul cesso e… BAM! Fatta. Per la serata di ieri al Giants Stadium, Springsteen ha tirato fuori – questa volta dal cilindro e non dal bidet, come l’ultimo album – una canzone inedita. A voler fare della critica musicale… Read more »

✎ Caffè Rossini, via Rossini, Trieste [saga del vodka russian, episodio VIII]

Ogni tanto mi piace espormi al ludibrio degli amici, così  Zzi e io ci facciamo accompagnare quando andiamo a chiedere l’aperitivo impossibile. Qualche sera fa ci siamo mossi in formazione compatta, con i Giraffi, La Minaccia e i perfetti sposi, ossia Josephine e Zucchero Kandinsky  di ritorno dal viaggio di… Read more »

✎ [Repost] Caffè di Piazza Verdi, piazza Giuseppe Verdi, Trieste [saga del vodka russian, episodio VII]

Cari piccoli lettori, mi sono accorta adesso che questo post non era completo. Siccome amo le cose fatte con cura [spostatevi, o il mio naso allungato bucherà lo schermo e vi si pianterà in un occhio], lo ripubblico completo. Dài, su: che il prossimo esce domani! °°°°°° Con le pive… Read more »

✄ Informazione promozional-editoriale

      No Comments on ✄ Informazione promozional-editoriale

Manca oramai solo una settimana al sessantesimo compleanno di Bruce Springsteen, evento che verrà celebrato dai fan di tutto il mondo con numerose ed entusiasmanti iniziative. Non è la sola ricorrenza springsteeniana che si avvicina, però: i fan irlandesi, infatti, sono stanno per girare la boa dei 25 anni di Bruce… Read more »

Caffè Audace, Piazza Unità d’Italia, Trieste [saga del vodka russian, episodio VI]

Eccoci giunti ad un’altra tappa della nostra grande missione. Questa volta vogliamo testare un locale molto stimato e alla moda, uno dei ritrovi top della Trieste da bere. Rotta per il Caffè Audace, piazza Unità d’Italia, Trieste. Sono storicamente due i locali che si contendono la piazza [anche se i… Read more »

Bar Piazza Grande, piazza Unità d’Italia, Trieste [saga del vodka russian, epiodio V]

Oramai l’ho presa come una missione e comincio a battere la città palmo a palmo con sistematico rigore. Anche tra qualche ora rinnoverò il tentativo in qualche altro bar, sempre del centro, ma sono ancora indecisa su chi sarà il prossimo esaminato. Se avete suggerimenti, avete circa tre ore per… Read more »