Oggi parmigiana di melanzane light. [io òdio la cucina light] E’ light perchè non è fritta. Quindi la dedichiamo a Zzi, a cui non piace il fritto. Lo so che è un po’ come dire che a uno non ci piace la figa, è ai confini della realtà, ma… Read more »
La cioccolata calda è una cosa seria. Uno pensa di mettere un po’ di cacao in un pentolino con un poco di latte e riscaldare il tutto. Bubbole! La cioccolata calda come Dio comanda si fa così: In una tazzina si scioglie un cucchiaino di amido di mais o di… Read more »
Mercoledì, 07 Maggio 2008 Spin Off – Casa Honeymooners La vita di una coppia di sposi non è fatta solo di viaggi, specie da quando la metà pesante pesa anche sul bilancio familiare.. Va ora in onda una nuova puntata della sitcom “Casa Honeymooners” Nelle puntate precedenti: Dopo aver… Read more »
“La cipolla fa piangere, ma è composta di tante unità, tanti strati; ha un cuore interno quasi misterioso, segreto, ha una luce perlacea che riflette le luci esterne, sta bene con tutti i cibi, è un ingrediente perfetto: nutre e allo stesso tempo dà odore e sapore. È anche umile, ma… Read more »
Preparare i bignè è come rompere le noci di cocco con una mano sola: non è difficile,è che ti sporchi tutto. Ingredienti: 150 ml di latte 100 ml di acqua 90gr di burro 60gr di farina 4 uova Un pizzico di sale Tutta la pazienza di cui disponete Procedimento: “In… Read more »
Gli Gnochi de Susini, in Italiano “Gnocchi di Prugne”, sono una tipica pietanza triestina, di derivazione austroungarica. Sono l’unico dolce locale che possa essere tollerato [e apprezzato] da un apparato digerente nato a ovest di Monfalcone. Difatti, per i Triestini, non sono un dolce. Si fanno così: Si prende l’impasto… Read more »