Category Archives: LARRYCETTE

Dodicesima cena regionale: il Lazio. Prologo: il menu

Non è che non ho avuto tempo, è che sono proprio refrattaria agli impegni: appena una cosa assume una vaghe sfumature di regolarità e aspettative, mi diventa pesante e trovo sempre qualcosa di più urgente/importante/bello da fare. Il che, il più delle volte è un peccato, perché se mi sono imbarcata… Read more »

Package holiday #1 – Schweppes Mojito

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Non temete, non intendo proporvi un pacchetto-vacanze, anche perché le multi-days di orienteering sono agli sgoccioli e non saprei dove altro andare… (ok: balla!). Nel periodo di vacanza, o comunque gironzolando, mi imbatto in confezioni di alimenti che di solito non vedo (posso permettermi di evitare i cibi confezionati, di solito), e Zzi… Read more »

Le osmizze del Carso: da Skupek a Colludrozza

Estate: stagione di sagre, e su Larrycette fioriscono le saghe. Un giorno andrò in analisi e capiremo perché tutto questo bisogno di serialità, per il momento mi godo l’ebbrezza di annunciare che ho iniziato a recensire le osmizze. Ho iniziato un anno fa, ma solo nella mia testa: ho scritto… Read more »

La protagonista della gara di orienteering di Malchina

“… sarà stata quella che ha vinto!” – Diranno subito i miei Piccoli Lettori. Nòne. Pensate a indovinare il motivo misterioso cantato per iscritto, anziché fare i sapientini. La vera protagonista della gara di orienteering di Malchina è stata la mattonazz… – ehm, no – la torta che ho preparato per… Read more »

Zena Zuena, via Cesarea 78, Genova (e un po’ di audio-orienteering)

I selezionati lettori di Larryetsitalia.net avranno notato che sto tentando un clamoroso recupero, pubblicando a raffica carte e percorsi della gare di orienteering successive alla Lipica Open. Sì, perché purtroppo ne ho fatte altre, da marzo in qua, e sono andate talmente bene che non ero pronta a parlarne prima d’ora…. Read more »

Malga Canali, via Cismon 48, Tonadico, TN

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Con la frequenza dei mondiali di calcio, Zzi e io siamo tornati in Trentino. Trento era stata la prima città dove eravamo stati subito dopo esserci sposati (Gardaland non è una città e non conta), successivamente ci siamo tornati solo per l’indimenticabile Trittico della Valsugana 2011 (la volta in cui conobbi la meraviglia… Read more »

Cannoli non alla siciliana (al forno e senza canditi) take 1

Lungi da me perpetrare lo stereotipo retrogrado del siciliano con la lupara sempre in spalla, ma se avessi chiamato questa ricetta “cannoli alla siciliana” o “cannoli siciliani non fritti”, qualsiasi siciliano con un po’ d’amor patrio mi avrebbe sparato, avesse anche dovuto andare in capo al mondo per procurarsi un’arma. [Ma quanto… Read more »

Istruzioni in italiano per la macchina del pane Unold Backmeister Onyx – 3: Programmi

Tornano, come lo scorso lunedì, le appassionanti istruzioni in italiano per usare la macchina del pane Unold Backmeister Onyx, che altro non è che la mia. Non fatevi illusioni: non riuscirò a pubblicarle con regolare cadenza settimanale, perciò godetevi la felice coincidenza. I più attenti avranno notato, nella foto pubblicata nell’ultimo post su questo… Read more »

Undicesima cena regionale: Abruzzo e Molise. Podcast released

  • Per prima cosa facciamo gli auguri a me e Bruce, perché oggi è il nostro anniversario. • Spero che domenica scorsa, in occasione del triste anniversario del suo sciagurato matrimonio con Patti Scialfa, abbiate osservato con me il minuto di silenzio. Quali sono i piatti tipici di Abruzzo… Read more »

Istruzioni in italiano per la macchina del pane Unold Backmeister Onyx – 2: Pannello comandi

Le mie prestazioni orientistiche sono state al di sotto delle più catastrofiche previsioni, la cena abruzzo-molisana è sostanzialmente conclusa, ho in canna una nuova serie che vi farà prendere a capocciate la tastiera, ma oggi mi sento socialmente utile e cerco di dare una botta alla saga sulle istruzioni in italiano per UBO,… Read more »

Undicesima cena regionale: Abruzzo e Molise. Dessert: Pepatelli

Un nome simpatico. Un procedimento semplice. Ingredienti prelibati. Ecco la ricetta dell’ennesimo dessert di insuccesso. I pepatelli sono dei biscottini secchi alle mandorle – tipo cantucci, via – tipici di Abruzzo e Molise (anche qua: sto sul vago per non sbagliare), caratterizzati da un aroma speziato, dovuto alla presenza di pepe e… Read more »

Istruzioni in italiano per la macchina del pane Unold Backmeister Onyx

È un sacco che non parlo di UBO. Alcune settimana fa, quando sono finalmente venuta a capo del racconto della mia prima Lipica Open, pensavo che la serie dei post sulla mia macchina del pane Unold Backmeister Onyx – che chiamo affettuosamente UBO – era proprio una bella serie, e… Read more »

Undicesima cena regionale: Abruzzo e Molise. Secondo piatto: Pollo all’Aglio

La scelta del secondo piatto della cena regionale con i piatti tipici di Abruzzo e Molise è stata relativamente facile: esclusi i secondi a base di agnello, che non c’era stato verso di reperire, escluse le pietanze con capra (altrettanto irreperibile) e coniglio (che non mangio perché considero un animale… Read more »

Taverna ai Mastri d’Arme – via Tor Bandena, Trieste

  [foto presa da www.tavernamastridarme.com]   Da quando ha chiuso Dante a Campanelle (Sol del Sur), non sapevamo più dove andare a bere birre buone e insolite. Oh, intendiamoci: non che a Trieste manchino i posti, ma noi siamo vecchi (anagraficamente, ma soprattutto sentimentalmente) e non li conosciamo. Probabilmente il capoluogo… Read more »

Undicesima cena regionale: Abruzzo e Molise. Primo piatto: Zuppa di lenticchie

Attenzione! Questa ricetta implica l’uso di lenticchie secche, può prevedere alcune ore di ammollo Uno dei primi piatti tipici dell’Abruzzo e del Molise (siccome non so di quale zona sia effettivamente originario, cito sempre entrambe le regioni) che non annoveri fra i suoi ingredienti l’introvabile agnello è la zuppa di… Read more »