Le puntarelle con le alici sono un modo tipicamente laziale di consumare la cicoria, per giunta molto appetitoso, almeno secondo me. Io le ho scoperte in età adulta da Suban, l’ottimo ristorante triestino che le propone come accompagnamento dell’antipasto di carne di manzo. Sul volume dedicato alle ricette del Lazio… Read more »
Non è che non ho avuto tempo, è che sono proprio refrattaria agli impegni: appena una cosa assume una vaghe sfumature di regolarità e aspettative, mi diventa pesante e trovo sempre qualcosa di più urgente/importante/bello da fare. Il che, il più delle volte è un peccato, perché se mi sono imbarcata… Read more »
Non temete, non intendo proporvi un pacchetto-vacanze, anche perché le multi-days di orienteering sono agli sgoccioli e non saprei dove altro andare… (ok: balla!). Nel periodo di vacanza, o comunque gironzolando, mi imbatto in confezioni di alimenti che di solito non vedo (posso permettermi di evitare i cibi confezionati, di solito), e Zzi… Read more »
Estate: stagione di sagre, e su Larrycette fioriscono le saghe. Un giorno andrò in analisi e capiremo perché tutto questo bisogno di serialità, per il momento mi godo l’ebbrezza di annunciare che ho iniziato a recensire le osmizze. Ho iniziato un anno fa, ma solo nella mia testa: ho scritto… Read more »
“… sarà stata quella che ha vinto!” – Diranno subito i miei Piccoli Lettori. Nòne. Pensate a indovinare il motivo misterioso cantato per iscritto, anziché fare i sapientini. La vera protagonista della gara di orienteering di Malchina è stata la mattonazz… – ehm, no – la torta che ho preparato per… Read more »
I selezionati lettori di Larryetsitalia.net avranno notato che sto tentando un clamoroso recupero, pubblicando a raffica carte e percorsi della gare di orienteering successive alla Lipica Open. Sì, perché purtroppo ne ho fatte altre, da marzo in qua, e sono andate talmente bene che non ero pronta a parlarne prima d’ora…. Read more »
Con la frequenza dei mondiali di calcio, Zzi e io siamo tornati in Trentino. Trento era stata la prima città dove eravamo stati subito dopo esserci sposati (Gardaland non è una città e non conta), successivamente ci siamo tornati solo per l’indimenticabile Trittico della Valsugana 2011 (la volta in cui conobbi la meraviglia… Read more »
Lungi da me perpetrare lo stereotipo retrogrado del siciliano con la lupara sempre in spalla, ma se avessi chiamato questa ricetta “cannoli alla siciliana” o “cannoli siciliani non fritti”, qualsiasi siciliano con un po’ d’amor patrio mi avrebbe sparato, avesse anche dovuto andare in capo al mondo per procurarsi un’arma. [Ma quanto… Read more »
Tornano, come lo scorso lunedì, le appassionanti istruzioni in italiano per usare la macchina del pane Unold Backmeister Onyx, che altro non è che la mia. Non fatevi illusioni: non riuscirò a pubblicarle con regolare cadenza settimanale, perciò godetevi la felice coincidenza. I più attenti avranno notato, nella foto pubblicata nell’ultimo post su questo… Read more »
• Per prima cosa facciamo gli auguri a me e Bruce, perché oggi è il nostro anniversario. • Spero che domenica scorsa, in occasione del triste anniversario del suo sciagurato matrimonio con Patti Scialfa, abbiate osservato con me il minuto di silenzio. Quali sono i piatti tipici di Abruzzo… Read more »
Le mie prestazioni orientistiche sono state al di sotto delle più catastrofiche previsioni, la cena abruzzo-molisana è sostanzialmente conclusa, ho in canna una nuova serie che vi farà prendere a capocciate la tastiera, ma oggi mi sento socialmente utile e cerco di dare una botta alla saga sulle istruzioni in italiano per UBO,… Read more »
Un nome simpatico. Un procedimento semplice. Ingredienti prelibati. Ecco la ricetta dell’ennesimo dessert di insuccesso. I pepatelli sono dei biscottini secchi alle mandorle – tipo cantucci, via – tipici di Abruzzo e Molise (anche qua: sto sul vago per non sbagliare), caratterizzati da un aroma speziato, dovuto alla presenza di pepe e… Read more »
È un sacco che non parlo di UBO. Alcune settimana fa, quando sono finalmente venuta a capo del racconto della mia prima Lipica Open, pensavo che la serie dei post sulla mia macchina del pane Unold Backmeister Onyx – che chiamo affettuosamente UBO – era proprio una bella serie, e… Read more »
La scelta del secondo piatto della cena regionale con i piatti tipici di Abruzzo e Molise è stata relativamente facile: esclusi i secondi a base di agnello, che non c’era stato verso di reperire, escluse le pietanze con capra (altrettanto irreperibile) e coniglio (che non mangio perché considero un animale… Read more »
[foto presa da www.tavernamastridarme.com] Da quando ha chiuso Dante a Campanelle (Sol del Sur), non sapevamo più dove andare a bere birre buone e insolite. Oh, intendiamoci: non che a Trieste manchino i posti, ma noi siamo vecchi (anagraficamente, ma soprattutto sentimentalmente) e non li conosciamo. Probabilmente il capoluogo… Read more »