Comments on: Lasagne con le verdure http://www.larrycette.com/lasagne-con-verdure/ oltre la buccia d'arancia Mon, 06 Feb 2012 17:13:32 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: LARRYCETTE » Blog Archive » 20 formidabili punti per il Formidabile pasticcio http://www.larrycette.com/lasagne-con-verdure/comment-page-1/#comment-611 LARRYCETTE » Blog Archive » 20 formidabili punti per il Formidabile pasticcio Thu, 03 Dec 2009 05:31:09 +0000 http://www.larrycette.com/?p=576#comment-611 [...] approcciate con rispetto al boccone fumante]. Non è difficile da preparare, è la stessa procedura delle lasagne al forno: teglia imburrata e poi strati alternati di pasta e [...] [...] approcciate con rispetto al boccone fumante]. Non è difficile da preparare, è la stessa procedura delle lasagne al forno: teglia imburrata e poi strati alternati di pasta e [...]

]]> By: LARRYCETTE » Blog Archive » La Besciamella http://www.larrycette.com/lasagne-con-verdure/comment-page-1/#comment-148 LARRYCETTE » Blog Archive » La Besciamella Wed, 09 Sep 2009 12:16:28 +0000 http://www.larrycette.com/?p=576#comment-148 [...] Allora: prendete il burro e mettetelo in un pentolino [capace, facciamo tutto qua dentro e sporchiamo il meno possibile, per una volta] a fondere a fiamma moderata. Prendete un po’ di farina e – una volta che il burro è completamente fuso – aggiungetela gradatamente, setacciandola e mescolando regolarmente ed inesorabilmente, per evitare grumi. Mi raccomando. I grumi nella besciamella sono insopportabili come le briciole in letto. Di più: come Patti Scialfa che duetta su Tunnel of Love nella serata di chiusura del tour, rubando spazio a Drive all night [ogni riferimento a episodi realmente accaduti è voluto ed è da ricondursi al concerto di Barcellona del 20 Luglio 2008]. I questi casi è davvero utile uno di quegli utensili a forma di tazza, con il fondo costituito da una retina fitta e una molla che fa ruotare un asterisco al di sopra di esso; in questo modo, la farina che l’utensile contiene viene setacciata e distribuita molto gradatamente nel recipiente. Non ho idea del nome scientifico di questa superba invenzione, io lo chiamo spargino, lo vendono all’Ikea e – penso – in tutti i negozi di casalinghi. La Tupperware ne produce una versione più evoluta, con un tappo sul fondo per non fare cerchietti di farina su tutto il piano di lavoro. Ho già quello dell’Ikea e se mi gira di usare quello col tappo, me lo faccio prestare dalla Giraffa. [Informazione per coloro che non hanno comprato per tempo il cuocilasagne]. [...] [...] Allora: prendete il burro e mettetelo in un pentolino [capace, facciamo tutto qua dentro e sporchiamo il meno possibile, per una volta] a fondere a fiamma moderata. Prendete un po’ di farina e – una volta che il burro è completamente fuso – aggiungetela gradatamente, setacciandola e mescolando regolarmente ed inesorabilmente, per evitare grumi. Mi raccomando. I grumi nella besciamella sono insopportabili come le briciole in letto. Di più: come Patti Scialfa che duetta su Tunnel of Love nella serata di chiusura del tour, rubando spazio a Drive all night [ogni riferimento a episodi realmente accaduti è voluto ed è da ricondursi al concerto di Barcellona del 20 Luglio 2008]. I questi casi è davvero utile uno di quegli utensili a forma di tazza, con il fondo costituito da una retina fitta e una molla che fa ruotare un asterisco al di sopra di esso; in questo modo, la farina che l’utensile contiene viene setacciata e distribuita molto gradatamente nel recipiente. Non ho idea del nome scientifico di questa superba invenzione, io lo chiamo spargino, lo vendono all’Ikea e – penso – in tutti i negozi di casalinghi. La Tupperware ne produce una versione più evoluta, con un tappo sul fondo per non fare cerchietti di farina su tutto il piano di lavoro. Ho già quello dell’Ikea e se mi gira di usare quello col tappo, me lo faccio prestare dalla Giraffa. [Informazione per coloro che non hanno comprato per tempo il cuocilasagne]. [...]

]]> By: Larry http://www.larrycette.com/lasagne-con-verdure/comment-page-1/#comment-142 Larry Thu, 03 Sep 2009 13:58:46 +0000 http://www.larrycette.com/?p=576#comment-142 AVVISO AI PICCOLI LETTORI: Sono tornata a casa più tradi del previsto e il post è stato automaticamente pubblicato prima della revisione: pieno di refusi, anacoluti e strafalcioni vari [esattamente quel genere di strafalcioni che godo a rimarcare alla gente, esatto]. Può essere - ma non ne sono sicura - che gli abbonati abbiano ricevuto la versione non corretta. In tal caso mi scuso. Suggerisco a tutti coloro che detestano il mio maestrinismo di iscriversi alla ricezione dei post per avere l'opportunità di ricevere e conservare una prova scritta delle puttanate che anche io scrivo, da rinfacciarmi ad ogni evenienza AVVISO AI PICCOLI LETTORI:

Sono tornata a casa più tradi del previsto e il post è stato automaticamente pubblicato prima della revisione: pieno di refusi, anacoluti e strafalcioni vari [esattamente quel genere di strafalcioni che godo a rimarcare alla gente, esatto].

Può essere – ma non ne sono sicura – che gli abbonati abbiano ricevuto la versione non corretta. In tal caso mi scuso.

Suggerisco a tutti coloro che detestano il mio maestrinismo di iscriversi alla ricezione dei post per avere l’opportunità di ricevere e conservare una prova scritta delle puttanate che anche io scrivo, da rinfacciarmi ad ogni evenienza

]]>