Pub Murphy’s – Galleria Fenice, Trieste

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I gà verto un pub in galleria Fenice? Ma dove? Dove che iera la libreria? Ma no xè una cartoleria? Esatto: da non molto ha aperto un nuovo pub in Galleria Fenice (a Trieste), dove una volta c’era la fallita libreria Fenice. L’ho notato un paio di mesi fa e l’altro ieri… Read more »

Lipizzer Torte (Linzer senza burro né glutine)

Chi ha ascoltato l’ultimo podcast sta aspettando un “grande annuncio” da queste pagine, ma è ancora prematuro; quando sarà il momento, capirete anche che – una volta tanto – il ritardo non dipende da me. Pubblico, allora, con inusitata tempestività, la ricetta di una torta tipo Linzer, ma senza glutine e… Read more »

Menu tipico della DDR – Podcast released

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  Che cosa starà cucinando la casalinga di Weimar, ora che può comprare qualsiasi ingrediente in un qualsiasi negozio? Probabilmente pietanze qualsiasi, non quelle cose saporite ed estrose in voga prima della caduta del muro. Ecco l’audiopost che raccoglie le tre ricette tipiche della DDR (tratte dal ricettario “DDR Kochbuch“) sperimentate la scorsa… Read more »

Esterházy Rostbraten, il roast beef ungherese tipico della Germania Est

Piaciuta la Soljanka, eh? Leggera, digeribile, di sapore delicato… oggi vediamo insieme come si prepara un secondo piatto alla sua altezza, l’Esterházy Rostbraten, ossia il roast beef (Roastbraten) Esterházy, dal nome dell’antica casata magiara. Osiamo dedurre che sia un piatto della cucina della Germania Est originariamente tradizionale in Ungheria. Non lasciatevi ingannare dal nome esotico:… Read more »

Soljianka, tipica zuppa della Germania Est

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Dopo aver messo a dura prova i miei ospiti con le “melanzane fritte-e-solo-poi-marinate”, li ho vessati anche con il primo piatto: la Soljanka, una saporita zuppa molto in voga nella DDR, di cui esistono varie versioni. [bctt tweet=”Soljanka, chi era costei?”]   Cos’è la Soljanka Come si evince facilmente dal suono del… Read more »

Non è farina del mio sacco (un post da dimenticare)

Cari Piccoli Lettori, mi sono appena accorta che oggi è accaduto un fatto paranormale su Larrycette: un post si è pubblicato da solo (e fin qua…), e da solo s’è addirittura scritto! Senza menare tanto il can per l’aia: ho visto da poco che circa sei ore fa è andato online un post promozionale che trattava l’argomento… Read more »

Marinierte Auberginen (melanzane marinate à la DDR)

Ora che sono riuscita ad arrivare a febbraio senza parlare realmente di cibo, mi dichiaro momentaneamente soddisfatta nel mio costante intento di sabotare il mio stesso blog e procedo senza ulteriore indugio a illustrarvi la ricetta delle Marinierte Auberginen, e cioè delle melanzane (Auberginen) marinate (marinierte, ma non ci voleva Saussure) secondo una ricetta… Read more »

Ennesima cena regionale: la DDR – prologo

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Ricordate la saga delle cene regionali? “E come dimenticarla?” – direte voi, con un’intera sezione del blog dedicata… Bando al sarcasmo, è tempo di riprendere a parlare di ricette di cucina. Sono stata a lungo indecisa: quale sarebbe dovuta essere la prima ricetta – o il primo menu – del… Read more »

Larrycette: suggerimenti per la navigazione

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Grazie ai post dell’Orientista Misterioso sul WOC, ora raccolti in una pagina dedicata, questo blog è stato raggiunto da molti nuovi lettori, che apparentemente hanno anche gironzolato fra le sue pagine, per vedere se c’era altro di interessante (restando peraltro molto delusi).   Ma intanto facciamo gli auguri al Celere Capellone, che ha… Read more »

La verità sul WOC [7]

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La verità sul WOC   cap.7, 12 luglio 2014   Arriva il 12 luglio ed è il momento della staffetta: siamo al commiato dei Mondiali. È l’ultimo giorno, c’è aria di svacco! A Campomulo il piano “parcheggi a valle + navette per salire” funziona quanto le opere di contenimento del… Read more »

La verità sul WOC [6]

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La verità sul WOC cap.6, 10 luglio 2014   A questo punto, l’IOF può rilassarsi e lasciar andare il risultato sulle ali dell’entusiasmo. Il giorno successivo, durante la middle, non succede praticamente nulla di eclatante. Ci pensa Gueorgiou con la sua Punzonatura Mancante quando già lo avevamo acclamato campione del… Read more »

La verità sul WOC [4]

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La verità sul WOC cap. 4, 7 luglio 2014   Il 7 luglio è il giorno della Sprint Relay a Trento. La storia dei giorni immediatamente precedenti la gara dovrebbe raccontare la scena nella quale gli organizzatori chiedono a me quanto deve essere potente l’impianto per la diretta in piazza, quante… Read more »