Sabato 29 Novembre ci attendeva il grande evento mondano di fine stagione: il mercatino del circolo culturale sloveno di Barcola [vedere volantino che prima o poi mi prenderò la briga di pubblicare]. Per affrontare l’happening con le energie necessarie, abbiamo fatto una sosta ricostituente alla gelateria Pipolo. No. No su tutta la linea. No, non [...]
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Il locale ci aveva attrato col miraggio della brace. Non era brace, era griglia. E’ buona lo stesso, ma non è la stessa cosa, nella brace i tempi di cottura sono più dilatati, è più difficile da eseguire, ma il risultato è migliore. La griglia è più adatta a un ristorante perchè permette di servire [...]
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Pansoti all’istriana. Li chiamano ravioli e li condiscono con l’olio, ma sono pansoti con le erbette. Nel ripieno, infatti, oltre alle borragini, anche il tarassaco e altre cosette verdi che bisogna conoscere, altrimenti si rischia di raccogliere qualcosa che, nel migliore dei casi, ha un cattivo sapore, ma, più frequentemente, fa trascorrere svariate ore al [...]
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Ci illudono con la promessa di porzioni mastodontiche e ci inducono ad ordinare due porzioni di antipasto in quattro, con la scusa che il pane caldo stagna. Il pane caldo non stagna, il pane caldo induce a mangiare altro pane caldo. E’ l’acqua che si beve stoltamente insieme ad esso che riempie lo stomaco. Due [...]
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Da molto tempo volevamo portare i Giraffi Sposi a mangiare in un posto oltreconfine dove servono piatti alla brace, prevalentemente pescato del giorno, in un ambiente rustico, ma fine e raccolto, più adatto alle coppiette [meglio se clandestine] che alle famiglie, con prezzi più da Versilia che da Slovenia, ma con una qualità di materia [...]
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Giovedì, 22 Maggio 2008 Larry allo sbando E’ spiacevole, ma capita: talvolta Larry e Zzi fanno vite disgiunte. Quando non vivo da metà di Zzi, faccio parte del gruppo di intervistatori della SWG. Detta così, ci si immagina una squadra preparata e determinata, che fa il suo ingresso da una porta in controluce, con incedere [...]
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