Tag Archives: Cucina

La torta che gli dei… ✄

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Ecco, dunque, il simulacro della Torta che gli dei vogliono distruggere, preparata in occasione della presentazione del libro di Morozzi COLUI CHE GLI DEI VOGLIONO DISTRUGGERE, edito da Guanda, in tutte le librerie. Ho la sensazione, però, che mostrarvi con cosa tale torta è stata guarnita tolga un poco di… Read more »

La torta che gli dei vogliono distruggere ✎

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Proprio non so più come reclamizzare la presentazione del libro di Morozzi “Colui che gli dei vogliono distruggere” che si terrà questo pomeriggio alle 18 alla libreria Minerva di via San Nicolò 22. In attesa che il Grande Scrittore, la cui amicizia mi farà godere di enormi vantaggi sociali prima… Read more »

Tutto in una notte, tutto l’ultima notte ✄

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Nella magica notte di San Silvestro, ecco cosa siamo riuscite [io e la mucca che vive nel mio cervello] a tirar fuori partendo da qui: In ordine casuale, perché il sistema di ditribuzione delle foto in blogger mi fa incazzare come un’eumenide: Salatini assortiti (mandorla, wurstel, ricotta e spinaci) Tramezzini… Read more »

All work and no play ✄

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A parte il fatto che la devo smettere di usare titoli springsteenofoni per attirare gente a leggere i miei post, ecco cosa ha appena prodotto la Premiata Forneria Pravato: [Le CROSTE, le piccole crostate scomposte] [I MAFFI – fa ridere perché in genovese “maffo” vuol dire “sgangherato” ed è assonante… Read more »

La torta al cioccolato per antonomasia ✎

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Ognuno arriva ad un punto nella vita in cui vede chiaramente la propria missione: per il dottor Jones era il Graal, per Victor Frankenstein ( si dice [‘frankensti:n]) era la Creatura, per Jack ed Elwood Blues era labbanda. Senza scomodare altri capisaldi della cinematografia mondiale, ho deciso che la mia… Read more »

Il riso abbonda nella bocca degli stolti ✎

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Il risotto è una cosa seria, questo lo sanno tutti. Ciò nonostante, esso non è una scienza esatta, esistono infatti due scuole di pensiero diametralmente opposte: 1) Il risotto si fa da solo, bisogna dargli subito tutto il brodo di cui necessita e lasciare che si arrangi 2) Il risotto… Read more »

Coniglio alla ligure alla Larry ✎

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È una preparazione facile – praticamente si fa da solo – e gustosa. Ecco come si fa: Ingredienti Petto di pollo intero Olive verdi Olive nere Pinoli Olio Aglio Cipolla Alloro Dado da brodo / sale Preparazione Ridurre il petto di pollo a tocchi non troppo piccoli, al’incirca grandi come… Read more »

Ciccolaeta ca’da [remexia ch’o s’attacca!] ✎

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La cioccolata calda è una cosa seria. Uno pensa di mettere un po’ di cacao in un pentolino con un poco di latte e riscaldare il tutto. Bubbole! La cioccolata calda come Dio comanda si fa così: In una tazzina si scioglie un cucchiaino di amido di mais o di… Read more »

[Mercoledì, 07 Maggio 2008] Spin Off – Casa Honeymooners

  Mercoledì, 07 Maggio 2008 Spin Off – Casa Honeymooners La vita di una coppia di sposi non è fatta solo di viaggi, specie da quando la metà pesante pesa anche sul bilancio familiare.. Va ora in onda una nuova puntata della sitcom “Casa Honeymooners” Nelle puntate precedenti: Dopo aver… Read more »