Le mie ultime vittime, antipasto [2]
Posted on July 18th, 2010, by Larry
Indefessa come una balena che segue la sua rotta, porto in tavola le acciughe nei tre modi principali. Sono infatti molteplici i modi di cucinare le acciughe e si dividono in: Supremo [frisceu co a coa], Principali [fritte impanate, al verde e all’ammiraglia], Secondari [sotto sale, fritte nella sola farina e in tortino] e Ulteriori [...]
Tags: Cucina, Pesce azzurro, Piatti Regionali
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