LARRYCETTE

La dieta GIFT prevede di farsi lo yogurt in casaaaa??? Diranno subito i miei piccoli lettori. Ma no, rilassatevi, la dieta Speciani[imparate a chiamarla così, non incaponitevi con "GIFT "] suggerisce – al massimo – di consumare a colazione una cosa buonissima che viene chiamata “coppa yogurt” e che è in pratica un müsli integrale  [...]

Tags: Cucina, Dieta GIFT, Ricette dolci, Ricette vegetariane, Yogurt fatto in casa

[Meno cutuàrdis!] Il tavolo è di dimensioni essenziali, in osservanza al minimal-chic, che non concede sprechi di spazio per alloggiare gomiti villani, né – per fortuna – pacchiani centro tavola altrove profusi. Certo che, se sei a un primo appuntamento e vuoi fare la svenevole tenendoti la testa con il braccio ed ostentando un’espressione trasognata, [...]

Tags: Anton Ego, Mangiare fuori, Ricette dolci

Prima facciamo gli auguri alla mia amica Daffodil che ha compiuto 21 anni …Dicevamo… Ora montate tanto 250ml di panna senza aggiungere zucchero. Quando dico “montate tanto” intendo dire “Non montatela come la mangereste con le fragole o il gelato, soffice e ariosa; montatela mezzo minuto di più, fermandovi un po’ prima che vada in [...]

Tags: CP, Ricette dolci, Torta cioccolato

 E così, anche quest’anno è arrivato il 28 Agosto  – un po’ a sorpresa, devo dire, non mi aspettavo che si ripresentasse, eppure è tornato. Standone studiando il comportamento da un paio d’anni, ormai, potrei sbilanciarmi ad affermare che tornerà anche il prossimo anno, con ogni probabilità fra il 27 e il 29, ma non [...]

Tags: CP, Ricette dolci, Torta cioccolato

Secondo tempo supplementare: Nel frattempo, la cioccopanna bollita è ancora a temperatura stromboliana. Come fare? Idea! Prendo tutto il ghiaccio che ho nel freezer e lo metto in una bacinella, ci poso dentro  il contenitore della cioccopanna bollita e mescolo rapidamente affinché perda presto calore. Non basta. Che fare? Mica posso metterlo in frigo, se [...]

Tags: Ricette dolci, Ricette Triestine, Triestinità

I convenevoli con ‘lbonazzo hanno richiesto un’ottantina di minuti, la sosta al supermercato altri dieci. Al novantesimo sono stremata, ma la vera partita deve ancora cominciare. Primo tempo supplementare: Per preparare il ripieno occorre fal bollire mezzo litro di panna con 150gr di cioccolato fondente fuso e 50gr di zucchero e far raffreddare completamente il [...]

Tags: Ricette dolci, Ricette Triestine, Triestinità

Per il compleanno di Zzi ho voluto preparargli il suo dolce preferito, che non avevo mai preparato prima di ieri: la Rigojanci. La rigojanci è l’unico dolce triestino che possono mangiare anche gli italiani [o qualunque altro gruppo etnico/sociale] senza restarne uccisi. Infatti è una ricetta ungherese. È simile ad un semifreddo al cioccolato con [...]

Tags: Ricette dolci, Ricette Triestine, Triestinità

Um eine gute Linzer Torte zubereiten brauchen wir: Mehl Zucker Butter Haselnussen Zitronenschale Zimt Eier Hefe Heidelbeerenkonfitüre Das Kneten zu machen ist ganz einfach: mit Mehl, Butter, Zucker, Eier und Hefe machen Sie einen Mürbeteigkuchen, aber fügen Sie zu dem Kneten die gehackten[en?] Haselnussen und den Zimt hinzu. Legen Sie zwei dritteln [es meint 2/3 [...]

Tags: Dolci austriaci, Ricette dolci

Mentre preparava la torta di porri, l’infaticabile Elisa ha cucinato anche la semplice, ma irresistibile, crostata con la crema pasticcera. In sé non è niente di imprevedibile: si prepara la frolla per la crostata, si prepara la crema pasticcera, si stende la prima in una teglia, si versa la seconda nella prima e si inforna [...]

Tags: Elisa&Quellolì, Furlany Forever, Ricette dolci

Domenica 29 ho lasciato le redini del blog alla Giraffa, la quale è ancora ansiosa di conoscere le vostre proposte per il battesimo della giraffina capocciona, perché Zzi e io siamo stati invitati a pranzo da Elisa ed io ho avuto l’immenso onore di cucinare con lei [tra cuochi non si cucina, è un gesto [...]

Tags: Cucina, Gioco a punti, Ricette dolci