Tag Archives: Umbria

Nona cena regionale: l’Umbria. Epilogo – PODCAST RELEASED

Ed eccoci al momento che tutti aspettavate, quello in cui mi espongo al pubblico ludibrio leggendo ad alta voce le ricette e dimostrando al mondo che ho ancora un buco in bocca. Questo post esce oggi perché è il compleanno del ♔Principe Consorte♔ – che ha compiuto 21 anni (auguri)… Read more »

Nona cena regionale: l’Umbria. Dessert: Schiacciata con l’uva

  Non fanno più nemmeno i calendari di una volta: febbraio è già finito e io sono ancora qua che mi remeno con le ricette umbre. Da domani useremo questo foglio del calendario (se non lo avete ancora fatto, scaricate gratis il calendario di Larrycette 2014 a questo link), entrando senza… Read more »

Nona cena regionale: l’Umbria. Primo piatto: Macco di Fagioli

Io non voglio diventare una madre, ma se disgraziatamente dovessi avere un figlio, potrei considerare seriamente di chiamarlo Macco, perché questa pietanza è una squisitezza che va celebrata. … Certo, Asfalto resta il mio nome preferito, ma metti che faccio due gemelli: Asfalto e Macco. “Asfalto Trinità e Macco Bambino”…… Read more »

Nona cena regionale: l’Umbria. Antipasto: Pizza Gialla all’Orvietana

“Pizza gialla! Che pietanza insolita!” – diranno subito i miei Piccoli Lettori – “Di cosa si tratterà mai?” – Polenta piatta. La pizza gialla è polenta piatta. Non mi addentrerò nell’etimologia del termine “pizza”, perché non la conosco, non ho nessuna intenzione di investigare, né di mettervi a parte delle… Read more »

Nona cena regionale: l’Umbria. Prologo, il menu

      3 Comments on Nona cena regionale: l’Umbria. Prologo, il menu

Oggi, 11 febbraio, facciamo gli auguri a Coso, che ha compiuto 21 anni. Mi preme esprimere un augurio particolarmente sentito da parte di Giuliana. E veniamo senza colpo ferire alla nuova regione e al nuovo menu che porta con sé: l’Umbria. L’Umbria la ricordiamo tutti perché è l’unica regione dell’Italia… Read more »