Category Archives: PODCAST

Come donare i capelli, ovvero: come tagliarsi i capelli senza tagliarsi le vene

Se siete di quelle donne o di quegli uomini fighi e sicuri di loro, che portano capelli corti e nonostante questo si sentono perfettamente a proprio agio, le une indiscutibilmente femminili, gli altri comunque bad-boy quanto basta (vedi esempio sopra), non siete il target di questo post – ma mi fa piacere se restate, io… Read more »

Ristorante Pizzeria Bella Pollastrella, Cannaregio 408, Venezia

 Per quanto io non me ne capaciti, il calendario parla chiaro: il 16 gennaio è passato, e con esso è passata anche la tanto attesa Venezia notturna. Dopo essere passata davanti al calendario per due settimane (pure un po’ di più, se consideriamo che era segnata anche su quello vecchio) e… Read more »

Google, mi fai una pippa!

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Con inusitata tempestività, questo blog si rinnova in concomitanza con il rebranding di Google. Coincidenze? In realtà, sì. Dopo avervi sottoposto una serie di logo (prestito, indeclinabile) fra i quali non sapevo scegliere, ne ho elaborato un altro, completamente diverso, che mi convince un casino. A parte il trascurabile dettaglio… Read more »

ESB – Opicina (Bar Hotel Daneu): è sempre Bruce!

Anni che prometto la recensione di Bruce a Opicina. Mo ve la beccate, senza tanti preamboli.   ESB – E Street Village, ex bar dell’hotel Daneu, Opicina (Trieste) Tempo fa avevo recensito con entusiasmo un pub di Italiani: El Covo de Jameson, fra le cui doti annoveravo Bruce, un agguerrito,… Read more »

Biscullini: biscotti frollini di farro senza latticini

Questi biscotti senza burro con 100% farina di farro hanno una storia molto interessante, che vi illustrerò a breve, ma la verità è che la loro genesi è tutto merito della Giraffa: se il tema dell’ultima tappa del suo Cooking-A-Long non fosse stato “Farine bislacche”, non mi sarei mai presa la briga di crearli…. Read more »

Cento di questi podcast

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Siamo al centesimo podcast, approfitto della ricorrenza per inaugurare ufficialmente la serie di post di solo audio (c’era stato un episodio pilota, in effetti) evocativamente intitolata Larrycette sound-only. La dinamica della faccenda non cambia: si ascolta e si scarica gratis da qui o da i-Tunes, quindi non perdetevi questo audiopost, perché vi… Read more »

Rotolo colle fragole

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Ove “rotolo” è un sostantivo e indica un dolce fatto con il pandispagna arrotolato, e non è la prima persona del verbo “rotolare”, ché conoscendomi potreste pensare che “rotolo colle fragole” significhi semplicemente che io ho preso l’abitudine di andare in giro (per l’appunto rotolando, data la mia forma sempre… Read more »

Sulla Karađorđeva

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Che cos’è la karađorđeva (karadjordjeva, per quelli che non vedono i caratteri speciali)? È una cosa che si mangia? Ma certo che si mangia, altrimenti perché ci interesserebbe? Essa si presenta in questa attraente forma:     Vi racconto quello che so della karađorđeva nel podcast che trovate in questa pagina… Read more »

Il basilico, basilèo della mia primavera

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Oggi vi voglio parlare della mia periodica smania per le piante, che si manifesta solo in primavera e riguarda quasi esclusivamente le piante aromatiche, credo per via della loro indiscussa utilità in cucina. E quando dico che “ne voglio parlare”, intendo precisamente “parlare”: è tutto raccontato a voce, nel podcast che potete… Read more »

Lipizzer Torte (Linzer senza burro né glutine)

Chi ha ascoltato l’ultimo podcast sta aspettando un “grande annuncio” da queste pagine, ma è ancora prematuro; quando sarà il momento, capirete anche che – una volta tanto – il ritardo non dipende da me. Pubblico, allora, con inusitata tempestività, la ricetta di una torta tipo Linzer, ma senza glutine e… Read more »

Menu tipico della DDR – Podcast released

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  Che cosa starà cucinando la casalinga di Weimar, ora che può comprare qualsiasi ingrediente in un qualsiasi negozio? Probabilmente pietanze qualsiasi, non quelle cose saporite ed estrose in voga prima della caduta del muro. Ecco l’audiopost che raccoglie le tre ricette tipiche della DDR (tratte dal ricettario “DDR Kochbuch“) sperimentate la scorsa… Read more »

Riconoscere un’orientista… a voce!

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Piccoli Lett-ori non saltate a conclusioni affrettate: non sto parlando di Mrs. Marshall! Sto solo, con la consueta autoreferenzialità, tornando al mio ultimo contributo su RunLovers, del quale pubblico oggi il podcast, così, se volete conoscere i sette indizi per riconoscere un’orientista (femmina, perché c’è l’apostrofo), ma non avete tempo di leggere… Read more »

Istruzioni in italiano per la macchina del pane Unold Backmeister Onyx – 4: ricette di pane bianco, da toast, semi-integrale e casereccio

Siccome mi sono stufata di questa utilissima saga prima di voi, ho deciso di passare subito alle ricette. Abbiamo visto i fondamenti e i ragguagli per la sicurezza, il pannello dei comandi e i programmi, e, nel post riepilogativo, ho pubblicato il link alle istruzioni in italiano finalmente pubblicate dalla Unold, quindi… Read more »