Più o meno da quando è online questo nuovo blog, Zzi mi suggerisce di postare una volta al mese la classifica dei post più letti nel mese precedente, così i visitatori saltuari non si perdono le parti salienti. È che io non sono una fan delle classifiche, gerarchiche. Al limite,… Read more »
Nella magica notte di San Silvestro, ecco cosa siamo riuscite [io e la mucca che vive nel mio cervello] a tirar fuori partendo da qui: In ordine casuale, perché il sistema di ditribuzione delle foto in blogger mi fa incazzare come un’eumenide: Salatini assortiti (mandorla, wurstel, ricotta e spinaci) Tramezzini… Read more »
[bctt tweet=”Il toast è una cosa seria.”] Prepararlo è facile, farlo mangiabile anche. Un toast veramente buono è impresa rara. Il toast è l’espressione suprema dell’inscindibile rapporto fra qualità della materia prima e perfezione di esecuzione. Il toast perfetto è costituito, all’esterno, da due fette di pan carrè. Il pan carrè è al… Read more »