La quiche lorraine è una pietanza tipica del nord della Francia, sommariamente descrivibile come una torta salata a base di uova e verdure. La Quick Loren – a giudicare dal nome – ha tutta l’aria di essere una sveltina con un’attempata prostituta della provincia emiliana, detta “la Loren” per la… Read more »
Guest-post di Sara Come nella migliore tradizione Larrycettese (o Larrycettesca, non saprei), le migliori ricette nascono quando decidi di fare una cosa, scoprendo poi che per quella cosa uno o più ingredienti mancano all’appello in dispensa (spesso il disperso è proprio l’ingrediente principale, tipo la cipolla se volevi fare… Read more »
Conscia di rischiare l’impiccagione rivelando una ricetta di Elisa, eccovi svelata la procedura segreta che lei segue per preparare la prelibata torta di porri. Si prendono quattro o cinque porri. Li si guarda intensamente, poi si sposta lo sguardo sulle teglie a disposizione. Si guarda il resto della cucina e… Read more »