Search Results for: cena Sardegna

Settima Cena Regionale: Sardegna. Podcast released

      1 Comment on Settima Cena Regionale: Sardegna. Podcast released

  Ci siamo! Io stessa non ci posso credere, ma siamo riusciti a portare a casa anche la Sardegna. Certo, nel frattempo si sono svolte anche le cene regionali dedicate a Toscana e Umbria, e ho ufficialmente sospeso gli inviti perché l’accumularsi di ricette da scrivere mi stava dando l’angoscia,… Read more »

Settima Cena Regionale: la Sardegna. Dessert: Pardulas (5)

Dove eravamo rimasti? Sono passate più di due settimane dall’ultimo post relativo alla cena con i piatti tipici della Sardegna, abbiamo digerito il maiale col finocchio e gli Europe ci hanno finalmente dato tregua. Che c’entrano gli Europe? Ma è ovvio, è per via del… … CAAAA-AAA-RRIE… Merda, di nuovo!… Read more »

Settima Cena Regionale: la Sardegna. Secondo piatto, Carrè di maiale con limone e finocchio selvatico (4)

Non so voi, ma quando io leggo la parola “carrè”, penso sempre agli Europe. Ora che ho saldamente impiantato l’assillante motivetto anche nei vostri lobi frontali, vediamo insieme come si fa il ♪ CA-AAAAA-ARRIEE ♪ (scordatevi che ve la canti veramente quando registrerò il podcast, dirò “carrè”) di maiale con… Read more »

Settima Cena Regionale: la Sardegna. Primo piatto, Malloreddus con il sugo (3)

Come non faccio che ribadire, non sono un’amante della pastasciutta. Come dico ogni volta che lo ribadisco “questa è diversa”, giustificando, così, il gradimento di un primo a  base di pasta che va ad ingrossare una fila di eccezioni che fra non molto supererà quella della regola. Io ho per… Read more »

Settima Cena Regionale: la Sardegna. Antipasto: pane, salame e formaggio (2)

“Minchia, ti sei sprecata” – diranno subito i miei Piccoli Lettori. E non sapete il più bello: neanche mi sono presa la briga di andare a comprarle, queste leccornìe… leccòrnie… leccorniè [merda, poi questa roba la devo leggere e mi incasinerò con l’accento, non si può essere più pirla, non… Read more »

Settima Cena Regionale: La Sardegna. Prologo, il menu (1)

Ricordate, cari Piccoli Lettori, quando, presentando la straziante saga delle cene regionali, proclamavo che avrei seguito un criterio di contiguità territoriale? Dico: non avrete mica creduto che ci sarei riuscita, no? C’è da stare allegri che ce l’avevo fatta finora, quindi, bando alla polemica e gettiamoci a capofitto fra i… Read more »

Ottava cena regionale: la Toscana. Prologo, il menu

      2 Comments on Ottava cena regionale: la Toscana. Prologo, il menu

Prima di dirvi quali piatti tipici della Toscana ho servito nella cena regionale ad essa dedicata, mi preme festeggiare un mio piccolo lettore, che ha compiuto 21 anni: E ora che anche per oggi abbiamo raggiunto il nostro DRAB (daily recommended amount of belinate), possiamo proseguire con il menu toscano.

Sesta Cena Regionale: il Trentino-Alto Adige. Secondo piatto, lonza di maiale al forno con mele (4)

Ho aspettato oggi per aggiornare il blog perché ci tenevo a pubblicare in data 26 settembre, per fare gli auguri a Elisa, che ha compiuto 21 anni! Nel frattempo hanno compiuto gli anni anche Livio (di Livio & Otti, il 24 settembre) e Paolina (la dolcissima compagna dello psicologo psicopatico… Read more »

[Domenica, 31 Agosto 2008] Tre uomini in Barça (per tacer di Larry)

Domenica, 31 Agosto 2008 Tre uomini in Barça (per tacer di Larry) Atterriamo nel caldo torrido di Barcellona. Ora ho capito perchè la Crema Catalana è flambè: non le danno fuoco, le si scotta la superficie appena entra a contatto con l’aria degli ambienti. Io faccio la solita figura della… Read more »