A certi appuntamenti di orienteering non ci si può presentare impreparati. È vero che, per occasioni così prestigiose, non si sarà mai preparati abbastanza, ma ugualmente bisogna arrivare nelle migliori condizioni possibili, e stavolta anche io ho fatto il mio dovere. Non sono qui per autoincensarmi, però. Il merito va… Read more »
You can’t go untrained to some orienteering events. Actually, you’re never trained enough for such an important situation, but you’ve got to be at least at your best, and this time I did what I should. Nevertheless, I’m not here to sing my praises. The credit for this success of mine… Read more »
È un sacco che non parlo di UBO. Alcune settimana fa, quando sono finalmente venuta a capo del racconto della mia prima Lipica Open, pensavo che la serie dei post sulla mia macchina del pane Unold Backmeister Onyx – che chiamo affettuosamente UBO – era proprio una bella serie, e… Read more »
La scelta del secondo piatto della cena regionale con i piatti tipici di Abruzzo e Molise è stata relativamente facile: esclusi i secondi a base di agnello, che non c’era stato verso di reperire, escluse le pietanze con capra (altrettanto irreperibile) e coniglio (che non mangio perché considero un animale… Read more »
“Venite a Barricata. È una conca, è tutto giallo, non c’è un metro di discesa, è a prova di Larry!” [cit.: Regina della Bussola, Principe Consorte, Speaker, Freccia Argento, Idolo di Gropada, altro tesserato FISO a scelta che abbia visto la carta di Barricata] Con sommo travaglio, Zzi e io… Read more »
[foto presa da www.tavernamastridarme.com] Da quando ha chiuso Dante a Campanelle (Sol del Sur), non sapevamo più dove andare a bere birre buone e insolite. Oh, intendiamoci: non che a Trieste manchino i posti, ma noi siamo vecchi (anagraficamente, ma soprattutto sentimentalmente) e non li conosciamo. Probabilmente il capoluogo… Read more »
Attenzione! Questa ricetta implica l’uso di lenticchie secche, può prevedere alcune ore di ammollo Uno dei primi piatti tipici dell’Abruzzo e del Molise (siccome non so di quale zona sia effettivamente originario, cito sempre entrambe le regioni) che non annoveri fra i suoi ingredienti l’introvabile agnello è la zuppa di… Read more »
Non sono in ritardo: ci tenevo a chiudere la saga a più di due mesi dagli eventi. È l’ultimo giorno, e noi siamo di nuovo orfani di Zzi, che, mentre noi ci accingiamo a prendere parte all’ultima gara sulla carta di Kazlje-Tomaj (praticamente Dutovlje), si macera in ufficio al pensiero… Read more »
Sono così indietro con i post che non ho neanche ancora fatto il disegnino della regione oggetto dell’undicesima cena regionale, mi perdonerete, perché non potete fare altro. Si tratta, in realtà di due regioni, perché – come tutti sapete, dal 1970 il Molise fa regione a sé. Non mi sento… Read more »
Ricordate che, non molto tempo fa, parlando del chiosco che faceva i panini con la pleaskavica alla Lipica Open, vi ho parlato della catena slovena di ristoranti bosniaci “Sarajevo ’84”? Avevo detto che volevo provarli, essendo una fan della cucina balcanica, ma – visti i miei tempi – c’era da… Read more »
Oggi (meno male che ci sono io a dirvelo) è il 4 maggio, ovvero lo Star Wars Day, in quanto “May, the 4th”, che suona più o meno come “may the force” nella frase “may the force be with you”. Pur essendo una grande appassionata della saga di Star Wars… Read more »
Ce l’abbiamo fatta, questo sì che è un traguardo! È stato più facile finire una maratona che pubblicare i post relativi a questa cena regionale, ma alla fine siamo riusciti a vedere anche la conclusione (orrenda) di questa cena. Nel frattempo si è tenuta anche la cena relativa al Lazio,… Read more »
Lattacciolo, altrimenti noto come: la mia più grande delusione sentimentale dopo la quarta ginnasio. Il lattacciolo è il dolce tipico delle Marche che meglio si presentava all’interno del ricettario: difficoltà “minima”; preparazione: 20 minuti + 45 per la cottura. Considerando che durante il tempo di cottura posso dedicarmi… Read more »
[BREAKING NEWS dal più atteso evento orientistico di fine aprile] FONTANABONA (UD) – Il Celere Capellone (Giovane Ma Rispettabile Società di Orienteering della provincia di Trieste) si è piazzato terzo nel percorso più lungo, davanti al suo stesso Previdente Presidente e dietro solo ad atleti più giovani, ma con… Read more »
Delle fasi della preparazione di questo secondo piatto tipico delle Marche ho talmente tante foto che sono stata fugacemente tentata di fare un post senza parole; poi mi sono ricordata che alla fine devo registrare il podcast riassuntivo delle ricette e mi sono immaginata con il microfono in mano, davanti… Read more »