Author Archives: Larry

About Larry

Un giorno Bruce Springsteen mi porterà via con sé, nel frattempo vivo avventure rocambolesche ogni volta che mi avvicino a un fornello e sottopongo ad attenta analisi tutti i locali nei quali vado a mangiare. Una volta ho incontrato un orientista e l'ho sposato senza comprendere la portata della tragedia. Il lamento dell'orientamento è su Larryetsitalia.net

GIOCO A PREMI Non si capisce il motivo [manche 11]

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Buongiorno, miei piccoli lettori! Abbiamo sorteggiato il vincitore dell’agenda (e-mail numero 2), abbiamo miseramente fallito nella conservazione della relativa testimonianza, questa mattina ci siamo pesate (il soggetto della frase è “io, Sarma e le vocine nella mia testa”) e ci siamo scoperte quattro etti più leggere della scorsa volta, i… Read more »

Prima Cena Regionale: la Valle d’Aosta. Secondo piatto: Arrosto di maiale con le castagne (4)

La preparazione di questa pietanza è stata colpita da una tremenda maledizione, a causa della quale praticamente non abbiamo immagini originali. Già inizialmente, infatti, ne erano state scattate pochissime, brutte esteticamente e prive di scopo illustrativo alcuno, perché la preparazione della carne è da che mondo è mondo compito di… Read more »

Prima Cena Regionale: la Valle d’Aosta. Primo piatto: Zuppa alla ueca (3)

Sono stata così poco avveduta da non fare una foto alla zuppa alla ueca finita, così non avevo un’immagine “di copertina” per questo post e ho dovuto prenderla dalla sezione di cucina del sito dell Corriere della Sera. Probabilmente il web abbondava di immagine di questa zuppa non coperte da… Read more »

Prima Cena Regionale: la Valle d’Aosta. Antipasto: Polentine Gratinate con Fontina (2)

Immagino che non ci credeste, ma la saga delle cene regionali – sebbene interrotta appena annunciata – esiste veramente, almeno nella mia testa. Questo sabato saranno nostri ospiti i Guancette e somministreremo loro una cena piemontese che non ho ancora finito di progettare, ma che mi fa capire che ho troppo… Read more »

Albero di Natale alla Larry [tutorial]

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Il Tannenbaumtag, o Giorno do l’Ærbo, cioè il giorno in cui tradizionalmente si prepara l’albero di Natale, che sul calendario gregoriano corrisponde all’8 dicembre – e se i triestini fanno l’albero prima perché altrimenti San Nicolò ci resta male, è un problema loro -, è già trascorso, e voi state aspettando… Read more »

GIFT Biscotti con frutta essiccata per Dario (di yoga)

  Prima di raccontarvi il «perché» e il «come» di quest biscotti Speciani – friendly con la frutta essiccata, rammento brevemente a chi volesse l’agenda Larrycette 2013 che oggi è l’ultimo giorno per prenotarla (è sufficiente un commento al post o un’e-mail a [email protected]); ricordatevi anche di dirmi come volete… Read more »

GIOCO A PREMI Non si capisce il motivo [manche 10]

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Ed eccoci giunti alla decima manche del gioco che mi sta costando la cittadinanza. Anche quest’oggi il motivo misterioso è molto semplice, perciò ho deciso di movimentare la competizione con una pretesa particolare. Ok, la verità è che mi piace complicarvi la vita. Prima, però, diamo un’occhiata a come oggi… Read more »

Agenda 2013 personalizzata

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Prima di portare in tavola la prima delle portate valdostane, ho un annuncio urgente da fare. È il momento di prenotare la vostra agenda 2013 personalizzata by Larrycette. Quest’anno, data la crisi, ho tenuto un profilo insolitamente basso, ma ciò non significa che l’agenda 2013 non sia speciale, anzi! Quest’anno… Read more »

Prima Cena Regionale: la Valle d’Aosta. Il menu (1)

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Armata delle migliori intenzioni, decido di iniziare il giro d’Italia eno-gastronomico – come si diceva – dall’alto verso il basso, da sinistra verso destra, sperando di riuscire ad essere fedele a questo rigore in futuro, ma già presentendo che non lo sarò. Iniziamo, dunque, dalla Valle d’Aosta, i cui clima… Read more »

Le cene regionali – Introduzione

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Óccristo! No! Una nuova saga no! E invece sì, miei cari piccoli lettori! Questo rutilante novembre ci porta anche una nuova – appassionantissima – saga. Più incalzanti del motivo misterioso, più avvincenti delle lezioni di sloveno, più entusiasmanti della vita dello yogurt, arrivano le Cene Regionali

GIOCO A PREMI Non si capisce il motivo [manche 9]

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Ce l’ha fatta! Il mio campione ce l’ha fatta: lo Speaker ha indovinato l’ottavo motivo misterioso. Non che io abbia dubitato per un solo attimo delle sue capacità, ma poiché il motivo da indovinare era facilissimo e gli indizi numerosi e rivelatori, le possibilità che qualcun altro potesse indovinare erano… Read more »