Dopo essermi autoproclamata ambasciatrice dell’orienteering fra i runlovers e sentirmi, ma solo perché sono pazza, testimonial della #BloodPackChallenge (andate a donare, cazzo!), è venuto il momento di vestire anche i panni della paladina della vera focaccia al formaggio di Recco perché è un corso un grave attentato alla sua identità e… Read more »
Niente, non ne veniamo fuori. Non c’è verso di recuperare gli “a capo” e gli spazi fra i paragrafi, a meno di non riformattare manualmente tutti i post, che, però, non è un’attività nella quale voglio spendere il mio tempo libero, il quale – ora che è aumentato a dismisura… Read more »
Sembrava che fossimo destinati non solo a non vedere la fine della saga (eventualità non ancora scampata), bensì a non vedere neppure l’epilogo della cena ligure, invece, grazie all’iniezione di intraprendenza data dal recente sbarco su Stitcher, ecco a voi l’audio di tutti i post sulle pietanze della Liguria.
Siccome non siamo andati a vedere Springsteen a Milano e facciamo finta di non patirci neanche, cambiamo completamente discorso e parliamo di cibo, che non si sbaglia mai. Nel frattempo, ho dato il tormento a Zzi affinché apportasse una piccola modifica al layout della pagina. Ve lo dico in caso non l’aveste… Read more »
I Ripieni vegetariani (Pin) E così, un colpo al cerchio e uno alla botte, andiamo avanti parlando di cibo, ché, come dice il proverbio “per pagare e fare orienteering c’è sempre tempo” [la menata lanterna per lanterna a Villach continua]. Noterete che il nome in lingua originale della pietanza non… Read more »
La farinata (a fainâ) “La farinata non è un secondo” – diranno subito i miei Piccoli Lettori. Bravi! Mi piace questo vostro essere così attenti e preparati. Altri direbbero “rompiballe”, ma io dico “attenti e preparati”. In ogni caso, avete ragione: la farinata è un piatto unico, al massimo un… Read more »
Come i più attenti avranno notato ieri, il piatto servito ai nostri ospiti Cri e MarCo erano le trofiette con il pesto. Abbiamo parlato del pesto, ma non delle trofiette. Le trofie Le trofie sono un tipo di pasta bianca originaria di Sori, un altro comune costiero della… Read more »
Il pesto Il pesto, non serve che lo dica io, è la cifra distintiva della cucina genovese. Si tratta, a pensarci bene, di una salsa piuttosto particolare, diventata di moda da relativamente poco tempo, e subito rivisitata dai vari creativi dei fornelli, attraverso l’uso di ingredienti stronzi, tipo la rucola…. Read more »
Non ci sono molte parole da spendere, più che altro perché ne ho già parlato in passato, entusiasta della predisposizione che Zzi ha precocemente rivelato di avere nel cucinare il piatto nazionale di Recco (provincia di Genova). Ne spenderò, comunque, moltissime.
Sebbene la mia sempre più perfetta silhouette (nel senso che si avvicina sempre più alla forma perfetta: la sfera) non lo faccia minimamente sospettare, io continuo a mangiare, e le cene regionali vanno avanti, anche se c’è sempre qualche cazzo di gara di orienteering a impedirmi di parlarne. Queste cene… Read more »
Ci vanno le patate nell’impasto delle trofiette? Questo è il quesito che mi toglie il sonno da quando ho visto a supermercato, nel carrello di una signora, questa confezione: Non è uno scherzo, il prodotto esiste veramente, potete controllare sul sito di Giovanni Rana. Il link all’immagine è: http://www.rana.it/cms/uploads/prodotto/ee8468e9328269846087146b3a3f144b.png Mentre… Read more »
Mentre il 21 aprile Zzi si cimentava sulla carta di Monte della Cavalla, area nota per essere sempre e solo in salita, indipendentemente dal percorso che uno effettui, io sviluppavo la virtù della pazienza andando in centro con mia madre, a giocare ai deportati. Domenica 22, invece, compleanno del nostro… Read more »
… … Bon, ora dove cazzo è andato? Il Brioso Ballerino l’ha visto poco fa che stava bene, di quanto cazzo si è perso in mezzo percorso? Che si sia fatto male dopo che è stato visto? Sarebbe una sfiga tremenda. No, per fortuna è più probabile che si sia… Read more »
Prima gli auguri delle settimane 41 e 42: ad Architetta Sartina Provetta (16/10) e Strucola (20/10) congratulazioni per aver compiuto 21 anni. A Belleguancette (19/10) tanti auguri e tanta invidia: lei ha fatto UNO. Quest’anno il trofeo delle regioni si è svolto in Liguria, regione dalla grande tradizione orientistica. È… Read more »
Non avendo potuto prendere parte alla precedente prova di Mestre per misurarmi con la versione praticabile dell’orienteering, aderisco con incontenibile entusiasmo e palpabile ansia alla gara nel Parco storico di Villa Serra a Comago, frazione di Sant’Olcese [GE]. Proprio non mi trattengo dalla voglia di partecipare e non sto nella… Read more »