LARRYCETTE

Sottotitolo: “Un altro post illeggibile riesumato dalla cantina” °  °  °  °  °  °  °  °  ° 19 agosto Jam Session Savorgnana – take two Uscite inspiegabilmente indenni dalla confettura di susine, decidiamo di sfidare la sorte e di aromatizzare la mia cucina, dedicandoci con il consueto entusiasmo ai Peperoni sott’aceto Ingredienti: Peperoni dolci, almeno [...]

Tags: Conserve, Cucina, Ricette vegetariane

Il Formidabile Pasticcio è una preparazione prelibata che solo Elisa sa fare e che prevede pochi ingredienti, neppure troppo ricercati, ma che fa andare il palato in deliquio [e a fuoco,  se non vi approcciate con rispetto al boccone fumante]. Non è difficile da preparare, è la stessa procedura delle lasagne al forno: teglia imburrata [...]

Tags: Cucina, Gioco a punti

Domenica 29 ho lasciato le redini del blog alla Giraffa, la quale è ancora ansiosa di conoscere le vostre proposte per il battesimo della giraffina capocciona, perché Zzi e io siamo stati invitati a pranzo da Elisa ed io ho avuto l’immenso onore di cucinare con lei [tra cuochi non si cucina, è un gesto [...]

Tags: Cucina, Gioco a punti, Ricette dolci

… non ve lo posso mostrare. È troppo personale, mi vergogno come una ladra. Esite anche il video della consegna realizzato [ovviamente] da quel vigliacco del mio collega, ma ormai è in mano mia e dovrete passare sul mio cadavere per vederlo. Poi a me quelli che si vantano dei regali stanno anche un po’ [...]

Tags: Cucina

Meno male che c’è la Giraffa a ricondurci nei ranghi introducendo – suo malgrado – anche l’argomento “cibo”, accennando alla colazione. La colazione, come recitano le confezioni dei biscotti del Mulino Bianco e come – ho scoperto di recente – ci ricorda l’esperto nutrizionista Gianluigi Buffon, è un pasto molto importante nella giornata e non [...]

Tags: Cucina

La besciamella è un componente fondamentale di molte preparazioni, infatti se fate una ricerca su internet, le ricette si sprecano. Perché, dunque, pubblicarne una qui? Ho forse io una ricetta speciale? No, almeno, non credo. Non so quale sia la ricetta “ufficiale” della besciamella [a proposito: besciamelle non è francese, tutt'al più potrebbe essere bechameile, [...]

Tags: Besciamella, Cucina, Ricette vegetariane

Spero di non tediare troppo con l’argomento culinario, siamo già alla seconda pubblicazione in una settimana; i miei piccoli lettori mi perdoneranno se divento troppo coerente con il tema del blog. Qualche sera fa ho avuto il piacere di avere nostra ospite la coppia del mistero, ovvero una coppia di amici che non sapevo che [...]

Tags: Cucina, Lasagne con verdure, Primi piatti, Ricette vegetariane

Tra le uova che l’uomo può gustare ricordiamo le strapazzate . Tra le uova che l’uomo può gustare, come non citare il tegamino . C’è l’uovo alla cocque  . C’è l’uovo all’ostrica . Ma l’uovo co a tomata te lo fanno solo a Genova. Almeno che io sappia. Trattasi di una preparazione di rara difficoltà, [...]

Tags: Cucina, Piatti Regionali, Ricette vegetariane, Uova

Chili che ho preso in otto giorni di ferie. Che pensandoci bene non sono neppure poi troppi, considerando che mi sono nutrita quasi esclusivamente a formaggio fritto. Brava pirla – diranno subito i miei piccoli lettori. Sì, avete ragione, ma provateci voi a non mangiare carne in repubblica ceca. Hermelin a parte [che, come dicevo, [...]

Tags: Austria, Cucina, Praga, Repubblica Ceca, Vienna

Ecco, dunque, il simulacro della Torta che gli dei vogliono distruggere, preparata in occasione della presentazione del libro di Morozzi COLUI CHE GLI DEI VOGLIONO DISTRUGGERE, edito da Guanda, in tutte le librerie. Ho la sensazione, però, che mostrarvi con cosa tale torta è stata guarnita tolga un poco di mistero all’ingrediente segreto…

Tags: Cucina, Ricette dolci