… ovvero biscotti al cardamomo a forma di uomo. Il 6 gennaio è il giorno dell’Epifania, in cui, per tradizione, la befana porta dolci ai bimbi buoni e carbone a quelli cattivi, così io – da vera befana – ho preparato un dolcetto per i miei piccoli lettori, che due… Read more »
Voi, lettori di poca fede, pensavate che mi fossi già dimenticata di proseguire con la saga che vi sta inchiodando allo schermo come neanche Beverly Hills nel 1994, vero? E invece, animata dai buoni propositi altrui, eccomi pronta a proseguire con una certa puntualità con il resoconto della prima cena…. Read more »
La preparazione di questa pietanza è stata colpita da una tremenda maledizione, a causa della quale praticamente non abbiamo immagini originali. Già inizialmente, infatti, ne erano state scattate pochissime, brutte esteticamente e prive di scopo illustrativo alcuno, perché la preparazione della carne è da che mondo è mondo compito di… Read more »
Sono stata così poco avveduta da non fare una foto alla zuppa alla ueca finita, così non avevo un’immagine “di copertina” per questo post e ho dovuto prenderla dalla sezione di cucina del sito dell Corriere della Sera. Probabilmente il web abbondava di immagine di questa zuppa non coperte da… Read more »
Immagino che non ci credeste, ma la saga delle cene regionali – sebbene interrotta appena annunciata – esiste veramente, almeno nella mia testa. Questo sabato saranno nostri ospiti i Guancette e somministreremo loro una cena piemontese che non ho ancora finito di progettare, ma che mi fa capire che ho troppo… Read more »
Prima di raccontarvi il «perché» e il «come» di quest biscotti Speciani – friendly con la frutta essiccata, rammento brevemente a chi volesse l’agenda Larrycette 2013 che oggi è l’ultimo giorno per prenotarla (è sufficiente un commento al post o un’e-mail a [email protected]); ricordatevi anche di dirmi come volete… Read more »
Armata delle migliori intenzioni, decido di iniziare il giro d’Italia eno-gastronomico – come si diceva – dall’alto verso il basso, da sinistra verso destra, sperando di riuscire ad essere fedele a questo rigore in futuro, ma già presentendo che non lo sarò. Iniziamo, dunque, dalla Valle d’Aosta, i cui clima… Read more »
Óccristo! No! Una nuova saga no! E invece sì, miei cari piccoli lettori! Questo rutilante novembre ci porta anche una nuova – appassionantissima – saga. Più incalzanti del motivo misterioso, più avvincenti delle lezioni di sloveno, più entusiasmanti della vita dello yogurt, arrivano le Cene Regionali
Dato che vedo che i post sul cibo vi appassionano, assecondiamo il mio periodo latticino e continuiamo a parlare di yogurt, tanto prima o poi mi verrà a noia e ci impalleremo con qualcos’altro. Oggi vi illustro la versione di Otti, che consiste in un accorgimento – semplice quanto geniale… Read more »
La risposta alla domanda che vi tiene svegli – se si possa o meno fare lo yogurt in casa senza possedere una yogurtiera e senza perderci tutto il pomeriggio – è positiva. Se ancora vi state lambiccando su come sia possibile (oltre che su quale sia il motivo misterioso n.8,… Read more »
“Come starà andando la dieta di Larry?” si domanderanno i miei piccoli lettori, ansiosi di conoscere i miei progressi e sospettosi che non ne stia facendo, dato il silenzio radio sull’argomento. Ai primi di agosto pesavo serenamente 72,5 chili, mentre scrivo peso 68,8, diciamo pure 69. Ne deduciamo che in… Read more »
È successo come succede con tutti i nuovi arrivi in casa: abbiamo iniziato a desiderarlo quasi per caso, poi abbiamo capito di volerlo davvero, poi abbiamo un po’ riflettuto su come procurarcelo e finalmente, dopo qualche giorno di trepidante dolce attesa, è arrivato in casa nostra il piccolo UBO: Unold… Read more »
Rieccomi, cari piccoli lettori, con l’atteso aggiornamento dei progressi della mia dieta. Nella prima settimana avevo già perso un chiletto. Ero consapevole che non era un dato affidabile, perché non era da imputarsi agli effetti della dieta GIFT, più duraturi, ma più lenti a manifestarsi, ma solo l’ovvia conseguenza di… Read more »
L’estate è arrivata e non abbiamo uno straccio di frase in sloveno per interagire con gli indigeni, in caso decidessimo di andare in villeggiatura sull’alto Adriatico. Non ho ancora finito di parlarvi del Belgio, non ho neanche iniziato a raccontarvi della gita a Praga e Vienna, ma sono in partenza… Read more »
Cerchiamo di riprendere in mano le redini di questo blog con… Le sarma, questa sconosciuta Una delle mie pietanze favorite, fra le nuove che ho scoperto da quando sono venuta a vivere alle pendici dei Balcani, sono le sarme. “Trieste non è alle pendici dei Balcani!” – diranno subito i… Read more »